1Ponga en el vaso el aceite y programe 3 min/Varoma/vel 1. 2 Incorpore el conejo sofría 10min/Varoma/ "Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" . 3 Añada el pollo so/fría 10 min/Varoma/ "Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .. 4 Agregue las verduras, el tomate, la sal y el romero sofría 15 min/Varoma/ "Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara"
Dejamoshervir 30 minutos, colamos y reservamos. En una cazuela de barro, ponemos aceite a calentar y freimos el conejo y los níscalos, salpimentados. Cuando esté bastante hecho añadiremos una cebolla rallada y el tomate triturado. Dejamos pochar y añadiremos el arroz bomba. Mezclamos bien. Haremos una picada con el hígado del
5 Pon una sartén grande en la parrilla sobre las brasas con el aceite. 6. Sazona con sal y pimienta recién molida los trozos de conejo y dóralos en la sartén con el aceite por todos sus lados Enuna paellera con aceite de oliva, rehogaremos el pimiento rojo, la cebolla y los ajos, todos ellos picados finamente, hasta que la cebolla esté transparente (unos 15 a 20 minutos).; Añadiremos los tomates pelados y picados, los cangrejos de mar lavados y los rehogaremos unos 12 minutos, a fuego suave. Incorporaremos el arroz, mezclándolo RestauranteSpazio es un lugar único y entrañable donde poder degustar la comida típica ilicitana con toques innovadores. Nuestra especialidad son los arroces (senyoret, arroz con conejo, con cebolla, fideuá, etc.), así como nuestras carnes y pescados. E3NI.arroz con conejo y gambas
